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饮食服务中心

 

 
 
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我校多部门赴浙江大学、浙江工业大学考察学习
2021-01-24 07:58 彭茜  饮食服务中心   (阅读次数)


为进一步推进我校后勤餐饮服务工作,做好新餐厅设计与规划,1月22日,后勤管理处副处长何云飞带队赴浙江大学紫金港校区、浙江工业大学莫干山校区考察学习。

考察团首先抵达浙江大学,先后参观了紫金港食堂大楼一楼东侧风味餐厅就餐大厅及后厨、西侧休闲餐厅后厨、米饭生产线、三楼智慧监控系统监控中心、紫金港东教学区二栋麦思威餐吧和咖啡吧、紫金港西区文科组团食堂就餐大厅及后厨、紫金港西区生活组团食堂等。通过参观和交流,考察团对浙江大学后勤集团的餐饮服务有了直观且清晰的认知,并学习到了不少前沿的管理理念和尖端科技设备,收获颇丰。

下午,考察团前往浙江工业大学莫干山校区,了解了校区概况并听取了该校区后勤几位主要负责人在校区筹建过程中的心得体会,随后考察团前往德馨府餐厅实地参观。该校区后勤负责人提出的长远规划、有效监督及畅通沟通渠道等建议都是其建设过程中遇到的实际问题,令考察团受益匪浅。

我校在新餐厅的建设中,积极开拓视野,更新思想观念,学习借鉴其他高校先进的食堂管理经验,努力提高宁波大学餐饮保障水平,规范食堂管理,更好地服务师生。

校园规划与建设处副处长徐伟、学生发展与服务处思政科、宁大建筑设计研究院、饮食服务中心等一行8人前往考察。浙江大学后勤集团第一餐饮中心副主任吴群明、浙江工业大学容大后勤集团副总经理章彩燕、莫干山校区后勤服务中心副主任余冠棣陪同考察。


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