6月3日下午，饮食服务中心召开安全员工作会议，质控办主管、职员及各餐厅安全员参会。

会上，质控办主管首先强调了菜品留样、晨检记录及佩戴口罩等日常工作，随后通报了浙江省市场监督局发布的《关于开展餐饮食品安全管理人员监督抽查考核的公告》，现场指导安全员如何操作“众食安企业端”app，为台帐管理无纸化办公做好准备。最后，他提醒各餐厅，梅雨季节应及时准备好防台防汛物资。会上，还统计了各餐厅在管理中发现的安全隐患，并征求了安全员对食品安全工作的意见和建议。