为丰富后勤职工校园文化生活，同时提高餐厅面点制作水平，丰富面点种类，10月25日由后勤分工会主办、饮食服务中心承办的“妙手生花，创意见‘面’”面点PK大赛圆满落幕。

比赛分为专业组和业余组，专业组选手来自各餐厅面点师傅，业余组选手来自后勤分工会教职工。根据赛制，专业组选手需在100分钟内完成两道必做面点(鲜肉大包和饺子)以及一道创新面点，业余组选手制作自己拿手的一道面点。本次大赛的专业评委由人力资源办公室主任孙虹女、饮食服务中心支部书记包晓明、饮食服务中心采购办主管施宏伟担任，学生评委则来自通过宁大餐饮公众号留言点赞的前十位同学。

随着比赛的到来，各位选手早已准备就绪，他们个个精神饱满，斗志昂扬。专业组的选手们纷纷亮出自己的绝活，难缠的面团在他们的手里乖巧得不得了，三两下功夫，一个个造型别致的包子、饺子就跃然“案”上，充分展示了他们扎实的基本功。创新面点则考验了选手们的创造能力，憨态可掬的小兔子、奶香浓郁的紫薯球、用料十足的创意披萨……个个创意十足，造型各异，不愧是“创新型”大学的食堂师傅，紧跟宁大的创新步伐，连面点都能如此精巧别致。宁大在进步，宁大后勤在进步，宁大的厨师们也在不断进步！后勤分工会老师们的表现同样精彩，她们不仅工作出色，还有一手好厨艺！

当一道道精巧别致的面点呈上来时，评委们不是在点评面点制作的如何，而是在看一件件艺术品。色泽鲜白、馅心飘香的包子，晶莹剔透、肉鲜味美的饺子……每道面点都是如此美味和别致，愁坏了我们的评委。

经过近两个小时的激烈角逐，数位面点高手脱颖而出，面点PK大赛就此圆满落幕，但是宁大餐饮人“全心全意为师生服务”永远在路上。每一道面点背后，都是餐厅的叔叔阿姨们苦练几年、十几年甚至几十年的手法。每一道美味背后，都饱含着宁大餐饮人对莘莘学子最美好的祝福。他们每天两三点起床工作，只为了同学们能吃到一口鲜美可口的包子，能吃上一碗冒着热气的面条。这样认真负责、兢兢业业的宁大餐饮，你爱了吗？妙手生“花”，创意见“面”，宁大餐饮希望天天和你见“面”。