日前，由饮食服务中心主办、宁波大学学生膳食管理委员会协办的“鱼你在一起”宁波大学第八届师生厨艺比赛在第一餐厅广场成功举办。校党委委员、工会主席邹日强，后勤管理处处长柴哲军、副处长何云飞等嘉宾到场。邹委员致开幕词。

本次比赛共有35支队伍参赛。根据比赛规则，选手需在30分钟内完成2个菜品制作，分别是必选菜清炒土豆丝和自创菜草鱼。一道简单的清炒土豆丝考验了选手的基本功，自创菜则考验了选手的创造能力。

晚上5：00，比赛正式拉开帷幕。选手们身穿厨师服，头戴厨师帽，表情专注，不慌不忙，大厨“范儿”十足。他们细致地处理食材，认真地调配味道，精心地摆盘放置。别看食材大同小异，却有千变万化的烹饪技法，有的清香淡雅，保留鱼肉本身的鲜味；有的浓油重色，展现的是食材搭配中惊艳的味道。真可谓是“八仙过海，各显神通”，“煎、炒、焖、炸”样样拿手，香气简直要飘出校门，飘到甬江对岸了。

在选手紧张烹饪的间隙，大赛还为观众们准备了趣味问答，气氛一度热烈起来，由饮食服务中心“糕点工坊”手工制作的糕点，一份份送到观众手中。另外，大赛还特别邀请了NEW DAY舞团和膳管会同学助阵，劲歌热舞燃爆全场。

最后，由4名专业评委和3名学生评委组成的评委团，从刀工、观感、质感及味感等几方面对参赛菜肴进行逐一打分。最终获得冠军的是张健、向金豪同学的“菊花鱼”；获得亚军的是邢宇枫、钱浙安同学的“香锅草鱼”、张璐瑶、吴玲燕同学的“红烧草鱼”、范紫钰、吴红靓同学的“清蒸草鱼”；获得季军的是高珠峰、李艺璇同学的“人间富贵花，玉盘藏龙首”以及来自外国友人Hiba、Shabana的“Gopi manchurian and carp egg roast”。

此次比赛传播饮食文化，普及饮食健康知识，加强了师生和饮服中心之间的交流，丰富了大家的校园生活，展示了师生别具一格的厨艺，激发了大家对美食的热爱。