为了提高员工安全生产意识，强化餐厅安全管理，5月29日下午,饮食服务中心组织各餐厅安全员、保管员开展安全专题培训。培训由支部书记包晓明主持，主任洪银娇出席。

在培训会上，洪主任指出，安全无小事，责任大于天，餐厅安全不光包括食品安全，还包括消防安全、设备安全及人身安全等，安全员、保管员是守护餐厅安全的第一道闸门，应该具备扎实的安全知识，清醒的安全意识和临危不乱的心理素质，做到提前预防，遇事不慌。接着，包书记强调了安全员、保管员的岗位职责。随后，质控办主管李斌向与会者讲解了最新的食品安全相关法律法规，并督促安全员及时参加相应的培训及考试。

通过此次培训，使大家意识到餐厅安全工作的重要性，也更加熟悉安全相关知识。饮食服务中心今后将不定期开展此类培训，并通过考核检验培训效果，提高中心的安全管理能力。