各工会小组：

俗话说“民以食为天”，为了充分展示后勤职工厨艺技能，释放职工烹饪的乐趣和魅力，推广健康饮食理念，也为学校餐厅搜罗菜肴创意，后勤分工会拟于11月12日举办职工代表厨艺集中展示活动，方案如下：

一、活动时间：11月12日（周三）下午1:30

二、活动地点：东区教工餐厅

三、参加对象：后勤在职工会会员

四、组织机构：分工会主办、餐饮服务中心工会小组承办

五、活动内容：

1.每个工会会员自行烹饪一道菜肴,以工会小组为单位上交其制作或烹饪时的照片（11月7日-10日）。

2.每个工会小组选出1-2支队伍，每支队伍2人进行现场烹饪展示。

3.厨艺展示规则：现场挑选由承办方提供的原材料进行烹饪（特殊食材自带），每支队伍制作1道菜，每个菜肴加工时间为30分钟。

4.承办方提供食材为：草鱼、虾等水产品；鸡蛋、肉制品、豆制品等；土豆、茄子、番茄、青菜、葱姜蒜等蔬菜；各种常规调料品等。

5.烹饪结束后,参与活动人员均可以发放一份纪念品。

六、报名方式：

请各小组于11月10日（周一）下午2:00前将报名表（见附件）报送至吕骅蕾处。联系电话：短号664777。

后勤分工会

2025年11月7日