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关于开展后勤职工厨艺展示活动的通知
发布日期:2024-11-01 10:17  来源:后勤分工会

俗话说“民以食为天”,为了充分展示后勤职工厨艺技能,释放职工烹饪的乐趣和魅力,推广健康饮食理念,也为学校餐厅搜罗菜肴创意,后勤分工会于11月7日举办职工厨艺展示活动,相关事宜通知如下:

一、活动时间:11月7日(周四)下午1:30

二、活动地点:东区教工餐厅

三、参加对象:后勤在职工会会员

四、组织机构:分工会主办、餐饮服务中心工会小组承办

五、活动内容:

1.每个工会小组选派1-3支队伍,每支队伍3人。

2.厨艺展示规则:每支队伍须从比赛现场挑选由活动方提供的原料进行烹饪展示,每支队伍制作1道菜,每个菜肴加工时间为30分钟。

3.活动方提供食材为:草鱼、肉沫、鸡蛋、土豆、盒豆腐、茄子、番茄、尖椒、红椒、藕、葱姜蒜及各种常规调料品等,特殊佐料可自带。

4.烹饪结束后由专业评委和大众评委投票评选出“厨神”三组、“厨王”五组、“厨霸”八组。

六、报名方式:

请各小组于11月4日(周一)中午11:30前将报名表(见附件)报送至吕骅蕾处。联系电话:长号13867899559、短号664777。