1月15日上午，宁波大学召开1月食品安全月调度会议。副校长、党委委员周青出席会议，食品安全总监、后勤管理处处长袁红辉主持，后勤管理处副处长周曙明、餐饮服务中心相关负责人参会。

周青现场走访并调研了友谊餐厅及第二餐厅食品安全管理情况，听取了友谊餐厅运营现状及优化调整方案汇报。他指出，餐饮建筑虽然老旧，但餐厅的运营情况还是优于预期的，可以采取局部修缮与维护的方式进行优化。他要求提升餐厅的文化辨识度与服务吸引力，利用寒假窗口期完成玻璃、灯管等零星维修，并制定修缮改造方案。

周曙明重点关注餐厅用电安全，要求餐厅对线路排布、设备接电等环节进行规范化整治，坚决杜绝明线裸露、接线板串接等风险行为，切实筑牢校园餐饮安全防线。

袁红辉主持会议。他提出，相关修缮工作应结合学校实际情况，尽快形成系统性整改方案，有序推进墙体、屋顶、线路等关键部位的整治提升，确保整改措施落到实处、取得实效，为师生营造安全、优质的就餐环境。