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后勤家文化·和谐之家|后勤职工厨艺展示活动成功举行
作者:司晶  发布日期:2024-11-12 13:54  来源:后勤分工会

俗话说“民以食为天”,为了充分展示后勤职工厨艺技能,释放职工烹饪的乐趣和魅力,推广健康饮食理念,也为学校餐厅搜罗菜肴创意,11月7日下午,由后勤分工会主办,餐饮工会小组承办的“2024年后勤职工厨艺展示活动”,在本部教工餐厅顺利展开。后勤党委书记邓建平、副处长何玉环参与此次活动。

活动开始,参赛人员穿戴整齐,三人一组,分工明确。有的切菜,有的掌勺,有的摆盘……从业余组家常菜番茄炒蛋、酸辣土豆丝、肉末茄子,到创意菜品家的港湾、柿柿如意,再到专业组翡翠鱼丸、菊花土豆,参赛人员手法娴熟,大胆创新,将传统菜式与现代元素巧妙融合,创造出令人耳目一新的美味。不一会儿,一道道可口的菜肴就已经搬上了品菜台,比赛现场香气四溢,让人垂涎欲滴。

菜品品评阶段,在场大众评审们每人手里拿着三枚大拇指贴,对心仪的菜品点赞认可,评选出了自己心中的厨神、厨王、厨霸。邓建平表示,此次厨艺活动,通过烹饪协作,增强了后勤员工之间的凝聚力,让后勤大家庭更加温馨和谐,同时也深刻感受到家的温暖,品尝到家的味道。