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江北区市场监管局领导莅临指导校庆餐饮工作
作者:作者:姚娴  发布日期:2016-10-25 20:27  来源:

 

为做好校庆期间餐饮服务工作,确保食品安全,10月25日上午,饮食服务中心特邀江北区市场监管局前来指导校庆餐饮工作。

当天上午,该局餐饮服务监管科科长毛湧良一行三人现场查看了第二餐厅、清真餐厅及快餐盒包装生产线,重点对后厨食品加工环节和快餐盒包装生产线改造情况进行了检查。在随后的座谈会上,毛湧良针对检查中发现的问题提出了整改意见,同时也对近期我校餐饮食品安全和卫生方面的改进予以了肯定,并从采购索证、原料选配、人员晨检、菜肴制作及留样等方面对校庆餐饮工作给予指导。

饮食服务中心也将以校庆餐饮活动为契机,加强校内餐饮的日常监管,注重服务,切实保障师生饮食安全。