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后勤管理处赴梅山校区开展餐饮冷链食品疫情防控专项检查
发布日期:2020-12-11 14:14  来源:质量监督与8890办公室


为贯彻落实《浙江省新型冠状病毒肺炎疫情防控工作领导小组办公室关于进一步落实秋冬季冷链食品常态化疫情防控工作的通知》(省疫情防控办[2020]131号)文件要求,12月11日上午,后勤管理处副处长何云飞带领检查人员前往梅山校区对餐饮冷链食品疫情防控工作开展专项检查。

检查组实地查看了梅山校区餐厅后厨卫生与食品冷库情况,重点检查餐厅出入库台账记录,围绕餐厅是否采购进口冷链食品,国内食品采购货源及相关检验检疫证明、消毒证明等是否齐全进行了详细询问与台账查阅。检查期间,何云飞就秋冬季疫情防控工作的重要性进行强调,她要求各餐厅要吸取国内发生的“进口冷链”食品携带新冠肺炎病毒教训,做好“冷链食品”采购台账及检测报告的索取工作。同时要进一步做实做细员工晨检制度、餐厅就餐环境及后厨的消杀工作,切不可麻痹大意,要坚持底线思维,切实做好秋冬季餐厅的疫情防控工作。

质量监督与8890办公室、饮食服务中心相关人员陪同检查。